pozyczki online
Bądź wege Bądź wege

Mamo, tato nie jem mięsa! O tym, jak mądrze zostać wegetarianinem Wyróżniony

Wegetarianizm budzi skrajne emocje, zwłaszcza wśród zatwardziałych „mięsożerców”. Co jednak zrobić, gdy nasze nastoletnie dziecko uprze się, by zostać wegetarianinem? Przede wszystkim nie wpadajmy w panikę! Dieta bezmięsna jest bowiem całkowicie bezpieczną formą żywienia, jeśli oczywiście młody człowiek przejdzie na nią świadomie oraz pod czujnym okiem rodziców.

Ach! Zielono mi!

W obowiązującej Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej, przygotowanej przez ekspertów Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ), warzywa i owoce zajmują najważniejsze, pierwsze miejsce wśród grup produktów zalecanych do codziennego spożycia. Z kolei mięso znajduje się na przedostatniej pozycji. Skąd taka wysoka lokata warzyw? Jak wynika z badań naukowych przeprowadzonych przez IŻŻ, to właśnie warzywa i owoce dostarczają organizmowi wielu bezcennych składników mineralnych, witamin oraz polifenoli!

Źródło: Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ)

Ponadto, jedzenie tzw. zieleniny w ogromnym stopniu zmniejsza zachorowalność oraz umieralność na choroby układu krążenia, cukrzycę czy nowotwory. Eksperci z IŻŻ podkreślają jednak, że kluczem do zachowania zdrowia i dobrego samopoczucia jest także codzienna aktywność fizyczna oraz spożywanie w odpowiednich ilościach i proporcjach wszystkich zalecanych w piramidzie grup produktów spożywczych – w tym mięsa i ryb. Czy zatem całkowita rezygnacja z produktów mięsnych jest dobrym pomysłem? 

Wege znaczy zdrowy

Już w 2013 roku Ministerstwo Zdrowia (za Instytutem Żywności i Żywienia) ogłosiło, że „wegetarianizm praktykowany w prawidłowy sposób jest zdrowy na wszystkich etapach życia”! Jak zatem „praktykować w prawidłowy sposób” wegetarianizm? Przede wszystkim rezygnacja z mięsa i ryb to konieczność dostarczenia sobie białka, żelaza, witaminy B12 i nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny Omega-3 z innych źródeł.

– „Doskonałym źródłem białka są produkty mleczne, jaja i nasiona roślin strączkowych. W żółtku jajka znajdziemy też witaminę B12 i żelazo. Żelaza szukajmy także w zielonych warzywach, nasionach roślin strączkowych czy pełnoziarnistym pieczywie. Wegetarianie nie powinni zapominać o olejach, szczególnie rzepakowym i lnianym, a także orzechach, ponieważ są one alternatywnym źródłem kwasów tłuszczowych z rodziny Omega 3. Pozostałych składników natomiast powinny dostarczać różnorodne warzywa, owoce, czy pestki, których znaczenie w diecie wegetariańskiej jest jeszcze większe. ” – podkreśla Katarzyna Zadka, dietetyk programu edukacyjnego „Żyj smacznie i zdrowo”.

Mówi się, że eliminacja mięsa czy też wszystkich produktów odzwierzęcych bez odpowiednio zmodyfikowanego jadłospisu przynosi niestety więcej szkody niż pożytku.

Ja się z tym nie zgodzę!

Na wegetarianizm przeszłam w wieku 13 lat. Obecnie mam 41 i trudno powiedzieć, żeby mi czegoś brakowało :) No może poza wystarczająco dużymi piersiami, które rosną na potęgę przy jedzeniu nafaszerowanych hormonami kurczakami.

Oczywiście zgadzam się z tym, że wegetarianinem należy być z głową. Przede wszystkim będąc młodym człowiekiem. Młodzież, która postanowi przejść na wegetarianizm, nie powinna robić tego pochopnie, zwłaszcza gdy w między czasie sobie popala i popija alkohol. W takim przypadku niezwykle ważne jest, aby dorośli zadbali o prawidłową edukację swoich pociech w tym zakresie. Rezygnacja ze spożywania konkretnej grupy produktów musi zawsze iść w parze z wprowadzeniem lub zwiększeniem spożywania innej grupy produktów, która jest alternatywnym źródłem tych samych składników odżywczych. Fajnie jak jest ona skonsultowana z dietetykiem, który pomoże zbudować nowe menu i rozwieje wszelkie wątpliwości. 

W roku 1988 nie było kogoś takiego jak dietetyk. Jadłam wszystko co nie miało oczu i serca, oczywiście włączając do diety nabiał i jajka. Nie bójcie się wegetarianizmu! On pomaga nie tylko Wam ale i naszym Przyjaciołom - Zwierzątkom :)

Mówię to ja Daria, wegetarianka od ponad 28 lat, mama 20-letniego syna wykarmionego piersią przez kilka lat :)

Ostatnio zmieniany
Oceń ten artykuł
(1 głos)

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Powrót na górę

Subskrypcja

I agree with the Regulamin
« Wrzesień 2018 »
Pn Wt Śr Czw Pt Sb Nie
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
  1. Nowe
  2. Komentarze
MIEJ SŁOŃCE POD KONTROLĄ z DAX SUN
W końcu coś po mnie zostanie
Tylko 1 % osób ma naprawdę zdrowe zęby!!
Mała tubka, wielka sprawa
Moc atrakcji na Dzień Mamy w Sadyba Best Mall
Kultowa marka wegańskich kosmetyków do makijażu Kat Von D od września w Polsce
Graj i wygraj #JakDziewczyna!
Gdy włosy proszą o pomoc
VIII POLISH BUSINESSWOMEN CONGRESS za nami!!
Gdy Twoja skóra prosi o pomoc
Polish Businesswomen Congress 2017 - mamy wejściówki
Oczy zawsze zdradzą Twój wiek

Szukaj

  • 1
  • 2
  • 3
Czas nie leczy ran. Rozmowa o wybaczeniu.

Czas nie leczy ran. Rozmowa…

środa, 16 listopad 2016

Dojrzałe modelki - piękno samo w sobie!

Dojrzałe modelki - piękno samo…

sobota, 21 listopad 2015

Grudzień to nie tylko święta Bożego Narodzenia

Grudzień to nie tylko święta…

poniedziałek, 05 grudzień 2016

Inspiruje mnie miniony wiek, muzyka, film i kobiety

Inspiruje mnie miniony wiek, muzyka,…

środa, 17 sierpień 2016

Kontigo - sieć gdzie moja sukienka jest zawsze ładna

Kontigo - sieć gdzie moja…

wtorek, 08 wrzesień 2015

Prawdziwy talizman na szczęście

Prawdziwy talizman na szczęście

czwartek, 09 luty 2017

Produkty, które powstały z miłości do żony...

Produkty, które powstały z miłości…

środa, 21 październik 2015

Nowości kosmetyczne

  • 1
  • 2
12,13,14 - kolejny krok do pięknej skóry

12,13,14 - kolejny krok do…

czwartek, 17 listopad 2016

Być jak Cindy Clawford!

Być jak Cindy Clawford!

środa, 28 wrzesień 2016

Byliśmy na premierze kosmetyków dla zestresowanych osób

Byliśmy na premierze kosmetyków dla…

środa, 21 wrzesień 2016

Dobre bo polskie

Dobre bo polskie

poniedziałek, 16 listopad 2015

Wydarzenia

  • 1
  • 2
Byłam na zakręcie.

Byłam na zakręcie.

środa, 22 sierpień 2018

Dni wolne od pracy w 2017 roku!

Dni wolne od pracy w…

środa, 16 listopad 2016

Energia Życia radzi: masuj i chudnij

Energia Życia radzi: masuj i…

czwartek, 20 wrzesień 2018

Nasze Stylizacje

  • 1
  • 2
Bo w życiu chodzi o to by było kolorowo

Bo w życiu chodzi o…

poniedziałek, 21 listopad 2016

Coś w stylu Dirty Dancing

Coś w stylu Dirty Dancing

poniedziałek, 22 sierpień 2016

Lekka wiosenna stylizacja

Lekka wiosenna stylizacja

poniedziałek, 07 marzec 2016

Palce Lizać

Przekąski i gry na dziecięce zimowe wieczory

Przekąski i gry na dziecięce…

poniedziałek, 02 styczeń 2017

Ryżowe szaleństwo

Ryżowe szaleństwo

poniedziałek, 19 grudzień 2016

Ciekawe osoby

Prawdziwy talizman na szczęście

Prawdziwy talizman na szczęście

czwartek, 09 luty 2017

Czas nie leczy ran. Rozmowa o wybaczeniu.

Czas nie leczy ran. Rozmowa…

środa, 16 listopad 2016

Style I Style II Style III

Login or Register

Pliki cookie ułatwiają świadczenie naszych usług. Korzystając z naszych usług, zgadzasz się, że używamy plików cookie.
Dalsze informacje Ok Odmawiać